樂得鮮建設標準化運營生產的凈菜工廠和中央廚房，延伸蔬菜產業鏈，提升農產品的附加值。解決農產品的收儲，保障調節“菜籃子”，將農產品變成標準的農商品，全程冷鏈加工，延伸服務粵港澳大灣區；深受團餐加工、凈菜配送行業及企事業單位食堂的喜愛。

       

       樂得鮮集“食品研發、營養餐加工、預制菜生產”為一體的中央廚房，位于風景秀麗的梅江區城北鎮黃明村，占地120多畝，緊連海吉星農產品物流園，區域優勢突出。項目總投資1.5億元，標準廠房10000平方米，其中凈化車間6000平方米、蔬菜原材料保鮮凍庫、肉類凍庫、潔凈蔬菜凍庫、速凍物料凍庫、成品保鮮凍庫共4000立方米�？梢匀仗幚順藴适卟�100噸；包裝分級蔬菜50噸；切配凈菜20噸；日處理冷鏈肉品1萬公斤；可以日產1萬份標準盒飯和3萬份桶飯桶菜。

 





 






  
       通過“統一采購、統一生產、統一配送、統一標準、統一服務”的集約運營模式，實現食品采購、加工、保鮮，倉儲和運輸配送流程的一體化。公司以“凈菜工廠”、“中央廚房”為學校、工廠、企事業提供標準、安全、可追溯的凈菜/凈肉配送和餐飲食材半成品配送；為大型活動保障供餐；為中小學、幼兒園營養配餐。中央廚房為客家菜的標準化、規�；�、產業化發展奠定基礎。凈菜加工必將帶動梅州蔬菜產業發展，為粵港澳大灣區配送標準優質的梅州富硒長壽農商品。


 
       樂得鮮以“安全營養膳食的踐行者”為經營理念，秉承“安全、營養、美味”的就餐理念，以追求“顧客滿意度”為企業管理標準。通過了 ISO9001質量體系， IS022000食品安全、ISO14000環境管理、OHSAS18000職業健康安全管理等體系認證， 建立了現代化的食品生產、監控、檢測等管理體系。為企事業單位、院校，以及大型宴會提供營養團膳服務。