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從“田頭到餐桌”保證蔬菜安全供給!梅州市樂得鮮公司這樣打造“誠信菜場”...
發布人:梅州日報 發布時間:2021年8月26日 被瀏覽 908 次
         走進樂得鮮公司監控中心,工作人員正在幾塊碩大的電子屏幕前監控著公司蔬菜基地、連鎖專營、配送中心、學校食堂等環節的情況。成立于2000年的梅州市樂得鮮農業開發有限公司是一家集蔬菜種苗研發、蔬菜種植、批發、凈菜加工、食材配送、生鮮連鎖、餐飲膳食為一體的全產業鏈綜合性農業集團企業,是梅州唯一一家上榜廣東省蔬菜產業協會公布的首批18家蔬菜質量誠信菜場名單的農業企業。近日,記者走訪了解該公司是如何誠信經營的。


樂得鮮嚴格把控產品質量,承諾消費者買到的是質量好的蔬菜。(企業供圖)

三級蔬菜檢測體系保證產品品質

“獲得省協會首批‘蔬菜質量誠信菜場’稱號既是對我們公司蔬菜品質的認可,也代表著我們承諾送到客戶手里的是質量好的、放心的蔬菜。” 樂得鮮公司總經理郭洛先說。

為保證蔬菜品質,讓顧客“吃得放心”,樂得鮮公司建立了三級蔬菜檢測體系、可溯源產品體系等,提升消費者對溯源產品的認可度,從“田頭”到餐桌保證蔬菜的安全供給。

“三級蔬菜檢測體系即對種植基地的蔬菜進行抽檢、對配送中心的蔬菜進行抽檢、將高風險蔬菜品種送檢。”郭洛先介紹,蔬菜從“田頭”開始就有公司工作人員抽樣進行農殘檢測等。到達配送中心后,工作人員對蔬菜會進行48小時生鮮留樣,并進行檢測。對于高風險蔬菜品種,公司也會定期送往梅州市農檢中心進行檢測,不疏忽任何一個步驟,保證蔬菜的質量。

近幾年,梅州市農業農村部門抽檢,“樂得鮮”蔬菜農藥殘留合格率達100%。該公司近幾年獲得“綠色食品基地認證”“廣東省重點農業龍頭企業”“國家菜果茶標準示范園”“廣東省菜籃子基地”“供港澳蔬菜種植備案基地”等稱號和榮譽。
 

八大承諾保證客戶滿意體現誠信

“以客戶復稱為準,絕不短斤缺兩。”“只要客戶不滿意的,樂得鮮包退換。”“因配送延誤時間而影響開餐,罰款當日配送金額的20%。”“向客戶公開配送價格,讓服務利潤透明化。”……在采訪過程中,郭洛先向記者出示了公司制定的配送承諾。記者看到,該公司從品種、數量、質量、價格、時間、服務、責任、安全等八大方面向合作客戶和消費者作出承諾。

郭洛先舉例說,在“南風天”等潮濕天氣下,部分蔬菜如花菜在配送中心分貨時質量是沒問題的,但配送過程中可能會受潮產生異味。只要顧客反映出現類似情況時,配送員將會立即處理,給客戶免費換貨。這便是“只要客戶不滿意的,樂得鮮包退換”的質量承諾。

樂得鮮公司對產品品質的把控和誠信經營獲得合作客戶的認可。“樂得鮮主要負責我們公司飯堂的蔬菜配送,合作以來都按時送貨,不缺斤少兩且蔬菜質量都很不錯。即使偶爾會出現蔬菜在運輸途中碰撞導致破損的情況,樂得鮮也能夠及時退換。”卡萊(梅州)橡膠制品有限公司相關負責人說,正因為令人放心,兩家公司合作了10多年。

 

記者:張    怡

編輯:羅歡歡

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